We Are
RO EN HU

RIVO Restaurant & Lounge Étlap - Nagyvárad

Étlap

Előételek

  1. Focaccia

    rozmaringgal, extra szűz olívaolajjal és Maldon sóval

    Mennyiség: 300 g Ár: 49 lei

  2. Hummusz

    szárított paradicsommal, fekete olajbogyóval és grillezett lepénykenyérrel

    Mennyiség: 200 g Ár: 45 lei

  3. Pimientos de Padron

    aranybarnára sütött Padron paprika

    Mennyiség: 180 g Ár: 35 lei

  4. Carpaccio "románosan" Új

    vékonyra szeletelt paradicsomágyon, bio telemea sajt (helyi termelőtől), újhagyma, lestyán csíra, petrezselyem és extra szűz olívaolaj

    Mennyiség: 250 g Ár: 39 lei

  5. Feta sajt

    panko bundában sütve bazsalikomos paradicsom salsával és mézzel chili pehellyel

    Mennyiség: 170/60/20 g Ár: 49 lei

  6. Sült burgonya fekete szarvasgombával

    parmezán, fokhagyma és petrezselyem

    Mennyiség: 250 g Ár: 49 lei

  7. Sült burgonya feta sajttal

    újhagyma, petrezselyem és guanciale

    Mennyiség: 250 g Ár: 45 lei

  8. "Mediterrán" trió Új recept

    padlizsánsaláta bazsalikomos paradicsom salsával / klasszikus guacamole / házi készítésű ikrasaláta vöröshagymával

    Mennyiség: 100/100/100 g Ár: 59 lei

  9. Gallega Polip

    puha polipdarabok, autentikus spanyol füstölt csípős paprika és chorizo olajjal ízesített prézli finom fehér burgonyapüré ágyon

    Mennyiség: 170/150 g Ár: 135 lei

  10. Garnéla Ajillo

    garnéla, fokhagyma, chili paprika, olívaolaj - az egész cserépedényben sütve

    Mennyiség: 150/100 g Ár: 69 lei

  11. Burrata

    paradicsommal, bazsalikommal és balzsamecet krémmel

    Mennyiség: 130/170 g Ár: 57 lei

  12. Vitello tonnato

    piemonti specialitás vékonyra szeletelt hideg borjúhúsból, krémes, majonéz-szerű tonhalas szósszal

    Mennyiség: 100/150 g Ár: 80 lei

  13. Marha carpaccio

    rukkolával, cseresznye paradicsommal, parmezánnal és az eredeti "Cipriani" szósszal

    Mennyiség: 100/100/50 g Ár: 79 lei

  14. Polip carpaccio

    zöld saláta ágyon snidlinggel és extra szűz olívaolaj-citromlé emulzióval

    Mennyiség: 100/100 g Ár: 95 lei

  15. Garnéla

    cseresznye paradicsommal és fokhagymával

    Mennyiség: 150/100 g Ár: 67 lei

  16. Olasz tál 2 személyre

    felvágott és sajt válogatás - prosciutto cotto alla brace (parázson sült sonka), mortadella, salsiccia fresca (friss fűszeres kolbász), coppa tradizionale (érlelt sertésnyak), sopressa veneta (velencei száraz szalámi) / természetes hegyi szénában érlelt sajt, áfonyás és narancslikőrös sajt, levendulás sajt, 24 hónapig érlelt grana padano

    Mennyiség: 350 g Ár: 99 lei

  17. Marha tatár

    aszalt paradicsom, kapribogyó, parmezán chips

    Mennyiség: 200 g Ár: 95 lei

  18. Tonhal tatár Új

    kockázott paradicsommal és lime héjjal

    Mennyiség: 280 g Ár: 95 lei

  19. Bruschetta válogatás

    ricotta prosciutto crudóval és őszibarackkal, bazsalikomos paradicsom salsa, füstölt lazac mustáros emulzióval és snidlinggel

    Mennyiség: 325 g / 6 buc. Ár: 69 lei

Levesek

  1. Zuppa di pesce

    Mennyiség: 700 g Ár: 65 lei

  2. Parasztos bors húsgombóccal Új 18 óráig

    Mennyiség: 350 g Ár: 35 lei

  3. Hagyományos marhagulyás 18 óráig

    Mennyiség: 350 g Ár: 37 lei

  4. Marhafarokleves 18 óráig

    Mennyiség: 350 g Ár: 35 lei

Tészta / Rizottó

  1. Penne alla vodka

    marhabélszínnel

    Mennyiség: 450 g Ár: 80 lei

  2. Spagetti puha polippal

    cseresznye paradicsommal és kapribogyó

    Mennyiség: 450 g Ár: 110 lei

  3. Tagliatelle garnélával

    zöld pesto, aszalt paradicsom és fenyőmag

    Mennyiség: 450 g Ár: 65 lei

  4. Tagliatelle garnélával

    vargányával és cseresznye paradicsommal rozé szószban

    Mennyiség: 550 g Ár: 65 lei

  5. Krémes linguine Saint-Jacques kagylóval Új

    vargánya és petrezselyem

    Mennyiség: 500 g Ár: 115 lei

  6. Linguine vongole-val Új recept

    bottarga, fokhagyma, petrezselyem és cseresznye paradicsommal

    Mennyiség: 560 g Ár: 75 lei

  7. Spagetti tenger gyümölcseivel

    Mennyiség: 600 g Ár: 90 lei

  8. Tagliatelle

    prémium marhahúsból lassan főzött bolognai raguval

    Mennyiség: 460 g Ár: 65 lei

  9. Gnocchi n'dujával Új

    és friss burratával

    Mennyiség: 450 g Ár: 69 lei

  10. Spagetti Carbonara

    eredeti olasz recept guancialéval és bio tojással

    Mennyiség: 400 g Ár: 52 lei

  11. Spaghetti AOP

    aglio, olio e peperoncino

    Mennyiség: 350 g Ár: 49 lei

  12. Udon tészta

    ázsiai stílusú wokban marhabélszínnel vagy garnélával

    Mennyiség: 370 g Ár: 75 lei

  13. Krémes homár rizottó

    homár bisque-vel és homárfarokkal

    Mennyiség: 500 g Ár: 155 lei

  14. Krémes burrata rizottó Új recept

    sült paprika krémmel, paradicsommal, bazsalikommal és petrezselyemolajjal

    Mennyiség: 430/120 g Ár: 65 lei

Hal / Tenger gyümölcsei

  1. Zuppa di pesce

    Mennyiség: 700 g Ár: 65 lei

  2. Paella tenger gyümölcseivel 24h előrendelés

    2 személyre

    Mennyiség: 1000 g Ár: 160 lei

  3. Pisztrángfilé Új

    helyi termelőtől baby burgonyával és cigány fokhagymás szósszal

    Mennyiség: 180/100/50 g Ár: 89 lei

  4. Mediterrán tál

    tengeri sügér kagylókkal, garnélával és vongole alla marinara

    Mennyiség: 200/250 g Ár: 110 lei

  5. Tengeri sügér

    fekete olajbogyóval, kapribogyóval, cseresznye paradicsommal és brokkolival

    Mennyiség: 200/100 g Ár: 90 lei

  6. Tonhal japán stílusban

    fűszeres csicseriborsó pürével és wasabi majonézzel

    Mennyiség: 170/150/30 g Ár: 99 lei

  7. Tonhal tagliata

    cseresznye paradicsommal, olajbogyóval és rukkolával

    Mennyiség: 170/240 g Ár: 110 lei

  8. Fritto misto

    tempura tenger gyümölcseivel és zöldségekkel

    Mennyiség: 400 g Ár: 85 lei

  9. Sült lazac

    ázsiai stílusú zöldségekkel

    Mennyiség: 220/230 g Ár: 90 lei

  10. Tarantinai kagyló

    vörös szószban, fazékban felszolgálva

    Mennyiség: 450 g Ár: 55 lei

  11. "Fish & chips"

    borsópürével, sült burgonyával és tartárszósszal

    Mennyiség: 170/240 g Ár: 65 lei

Húsételek

  1. Tagliata marhabélszínből

    cseresznye paradicsommal, rukkolával és parmezánnal

    Mennyiség: 200/180 g Ár: 135 lei

  2. Marhabélszín

    édesburgonya pürével, ízesített vajjal és párolt spárgával

    Mennyiség: 200/160 g Ár: 145 lei

  3. Angus marhabordasteak

    sült burgonyakarikákkal, karamellizált gombával, spárgával és béarni mártással

    Mennyiség: 300/200 g Ár: 165 lei

  4. "Le Relais de L'entrecote"

    saját változatunk: puha marhabordasteak krémes francia borsmártásban, aranybarna "skinny" sült burgonyával

    Mennyiség: 300/200 g Ár: 180 lei

  5. Pikáns serpenyő

    marhabélszínnel és bordával, sertéskarajjal, csirkemellel, kaliforniai paprikával és csiperkével

    Mennyiség: 200/200 g Ár: 75 lei

  6. Ibériai sertéskaraj Új

    csonttal, baby burgonyával, sült paprikával, grillezett kukoricával és chimichurri szósszal

    Mennyiség: 220/180/50 g Ár: 95 lei

  7. Hagyományos porchetta

    finom fehér burgonyapürével, coleslaw salátával, vörösbab salátával és tormakrémmel

    Mennyiség: 250/260 g Ár: 85 lei

  8. Ibériai sertéstarja

    skinny burgonyával és sült paprikával

    Mennyiség: 200/200 g Ár: 90 lei

  9. Sertés schnitzel

    "elefántfül" magbundában rukkola és cseresznye paradicsommal ágyon

    Mennyiség: 350/150 g Ár: 80 lei

  10. Sertésborda

    barbeque mázzal, coleslaw salátával és sült burgonyával

    Mennyiség: 600/200 g Ár: 79 lei

  11. Confit kacsacomb*

    édesburgonya pürével, cékla saute-val és narancsszósszal *confit: saját zsírjában lassan főzve

    Mennyiség: 180/180/50 g Ár: 85 lei

  12. Rózsaszín kacsamell

    édesburgonya pürével, cékla saute-val és narancsszósszal

    Mennyiség: 120/180 g Ár: 88 lei

  13. Marhaburger "home made" Új recept

    baconnel, sajttal, sült burgonyával és majonézzel

    Mennyiség: 350/120 g Ár: 69 lei

  14. Csirke "popcorn"

    sült burgonyával és fokhagymaszósszal

    Mennyiség: 200/200/50 g Ár: 69 lei

  15. Csirkemell sonkával

    mozzarellával, cseresznye paradicsommal, zöld pestóval és burgonyapürével

    Mennyiség: 200/200 g Ár: 69 lei

  16. Csirkemell vajjal és zsályával

    és krémes fehér burgonyapürével

    Mennyiség: 200/200 g Ár: 69 lei

Saláták

  1. Saláta marha carpaccióval

    bio zöldfélék mixe, marha carpaccio szeletek, parmezán, balzsamecet krém

    Mennyiség: 280 g Ár: 70 lei

  2. Saláta füstölt pisztránggal Új

    helyi termelőtől, bio zöldfélék mixe, szárított cseresznye paradicsommal, cipolline, krutonok és mandulapehely

    Mennyiség: 280 g Ár: 69 lei

  3. Saláta "RIVO"

    bio zöldfélék mixe, karamellizált kecskesajt, pirított mogyoró, erdei gyümölcsök (málna és áfonya), dresszing

    Mennyiség: 280 g Ár: 69 lei

  4. Cézár saláta Új recept

    natúr (1) 200 g - 45 lej / vagy választhatóan csirkemellel (2) 280 g - 55 lej / garnélával (3) 280 g - 55 lej / vagy serpenyőben sült lazaccal (4) 280 g - 60 lej

  5. Fabio uborkasaláta mentával

    gránátalma, joghurtos dresszing és citrushéj

    Mennyiség: 280 g Ár: 60 lei

Vegán ételek

  1. Krémes linguine Új

    vargányával és spenóttal

    Mennyiség: 500 g Ár: 60 lei

  2. Rizottó tofuval és spárgával

    Mennyiség: 600 g Ár: 55 lei

  3. Párolt Zöldség

    rizstésztával és tofuval

    Mennyiség: 150/200 g Ár: 50 lei

  4. Vegán "Bounty" Cukormentes

    datolyára, kókuszra, kókusztejre és tápióka gyöngyökre épülő desszert

    Mennyiség: 200 g Ár: 40 lei

Gyermekmenü

  1. Rántott csirkemell

    burgonyapürével

    Mennyiség: 120/100 g Ár: 45 lei

  2. Penne Carbonara

    Mennyiség: 200 g Ár: 40 lei

  3. Fish & chips

    süllőfilé bundában és sült burgonya

    Mennyiség: 100/120 g Ár: 40 lei

  4. Spagetti paradicsomszósszal

    mozzarellával és bazsalikommal

    Mennyiség: 200 g Ár: 35 lei

Desszertek

  1. Cheesecake "San Sebastian" Új recept

    belga fehér csokoládé- és citromkrémmel

    Mennyiség: 250 g Ár: 45 lei

  2. Katalán krém Új

    málna sorbettel és málna pehellyel

    Mennyiség: 150/100 g Ár: 40 lei

  3. Tiramisu

    eredeti olasz recept

    Mennyiség: 220 g Ár: 35 lei

  4. Belga csokoládé fondant

    vaníliafagylalttal és meggykompóttal

    Mennyiség: 150/80 g Ár: 35 lei

  5. Papanași

    vanília- és mascarponekrémmel

    Mennyiség: 150/100 g Ár: 35 lei

  6. Vegán "Bounty" Cukormentes

    datolyára, kókuszra, kókusztejre és tápióka gyöngyökre épülő desszert

    Mennyiség: 200 g Ár: 40 lei

  7. Fagylalt válogatás

    Mennyiség: 200 g Ár: 45 lei

  8. Sajttál 2 személyre

    természetes hegyi szénában érlelt sajt, áfonyás és narancslikőrös sajt, levendulás sajt, 24 hónapig érlelt grana padano

    Mennyiség: 250 g Ár: 99 lei

Köretek

  1. Skinny sült burgonya

    Mennyiség: 150 g Ár: 25 lei

  2. Baby burgonya

    Mennyiség: 120 g Ár: 25 lei

  3. Burgonyapüré

    Mennyiség: 180 g Ár: 22 lei

  4. Burgonyapüré szarvasgombával

    Mennyiség: 180 g Ár: 25 lei

  5. Párolt zöldbab

    Mennyiség: 150 g Ár: 20 lei

  6. Párolt Spárga

    Mennyiség: 100 g Ár: 25 lei

  7. Párolt Brokkoli

    Mennyiség: 150 g Ár: 25 lei

  8. Borsópüré

    Mennyiség: 150 g Ár: 20 lei

  9. Grillezett zöldségek

    Mennyiség: 200 g Ár: 25 lei

  10. Sült paprika saláta

    Mennyiség: 180 g Ár: 25 lei

  11. Saláta mix

    Mennyiség: 150 g Ár: 25 lei

  12. Káposztasaláta

    Mennyiség: 150 g Ár: 15 lei

Szószok

  1. Aioli szósz

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

  2. Rozé szósz

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

  3. Tartárszósz

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

  4. Sweet chilli szósz

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

  5. Cigány fokhagymás szósz

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

  6. Chimichurri

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

  7. Sült paprika szósz

    Mennyiség: 50 g Ár: 12 lei

Foglaljon asztalt

Telefonos foglalás 0770 444 445 vagy töltse ki az űrlapot:

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
12+
Választott helyszín

Az elküldéssel adatait a következő szerint kezeljük: Adatvédelmi Tájékoztató.